1925:

Monsieur BEAUJEU Marius crée une coutellerie au Pont de Celles.

Cette coutellerie se spécialise dans le haut de gamme, et une vingtaine de salariés travaillent sur le sîte.

 

1930:

Monsieur Lucien VERDIER mon grand père , descendant déjà d'un père et d'un grand père FORGERONS- COUTELIERS ;  entre à l'âge de quinze ans chez Monsieur BEAUJEU.

Il y apprend les différentes étapes de fabrications en coutellerie , et se spécialise dans l'émouture qui est le meulage des lames.

 

1936:

L'activité coutelière thiernoise est à son sommet et rayonne sur tout l'hexagone.

Lucien, encouragé par Marius son employeur, décide de se mettre à son compte.

Il crée les établissements "VERDIER Lucien émouture et polissage en coutellerie" dans le village de chazeau,distant seulement de quelques centaines de mètres du Pont de Celles.

L'aventure commence...

 1960:

Les couteaux de thiers sont une référence en europe et de part le monde.

Les établissements "VERDIER Lucien" prennent naturellement le nom de "VERDIER et FILS" avec l'arrivée de mon père Monsieur Louis VERDIER.

Louis apprend de son père les techniques qui donneront une renommée de qualité aux " Ets VERDIER et FILS".

1997:

A ma sortie du service militaire, j'intègre à mon tour la société familiale.

Sur les conseils avisés de mes ainés, je me spécialise dans le polissage et la finition haut de gamme des couteaux forgés.

 

1999:

Mon frère Stéphane entre à son tour dans la société.

Monsieur BEAUJEU,n'est plus parmis nous.

Les locaux du Pont de Celles sont vacants, et sur les conseils de Bernadette, la fille de Marius Beaujeu, nous acquerrons ce lieu chargé d'histoire.

 

2006:

Aprés plusieurs années de sommeil, la coutellerie du Pont de Celles reprend vie et devient les établissements Frédéric VERDIER Coutelier.

 2011:

La coutellerie F.VERDIER COUTELIER s'ouvre au public avec des visites de l'atelier.

En tant que coutelier fabricant du couteau de poche " LE THIERS ® " , je suis intronisé membre de la confrérie du couteau de thiers.